Hafertage

Bei den Hafertagen handelt es sich um ein Ernährungskonzept das schon seit langer Zeit in der Therapie des Diabetes Typ 2 eingesetzt wird. Hafer enthält einen besonderen Ballaststoff, das sogenannte beta-Glukan. Dieses wirkt direkt auf den Zuckerstoffwechsel und kann dabei helfen eine bestehende Insulinresistenz zu durchrechen. Das führt in den meisten Fällen zu einer Gewichtsreduktion, verbesserten Blutzucker- und Blutfettwerten und häufig zu einem geringeren Bedarf an Medikamenten. Dabei reichen schon 2-3 Hafertage aus, um 4-6 Wochen einen positiven Effekt zu erzielen. Die Durchführung ist denkbar einfach und kostengünstig: Für 2-3 Tage wird das komplette Essen durch Haferflocken ersetzt. Diese können mit Gemüse, Obst und Gewürzen geschmacklich aufgepeppt werden. Welche Mengen Sie für einen positiven Effekt benötigen und vor allem was dabei bei Ihrer Therapie angepasst werden muss, besprechen Sie bitte vorab mit dem Ärzte- oder Beraterteam.